Эритрит: безопасный подсластитель или скрытая угроза для мозга?
Учёные обнаружили, что популярный подсластитель эритрит может повреждать защитный барьер мозга и увеличивать риск инсульта. Исследование ставит под сомнение безопасность этого "натурального" заменителя сахара. Новое исследование Университета Колорадо бросает тень на популярный сахарозаменитель
...Далее