Когда человек нервничает, переживает или боится, у него закономерно меняется аппетит. Многие не могут проглотить ни кусочка, у других реакция — постоянно что-то жевать, чтобы отвлечься или расслабиться, успокоиться.
Чаще всего на фоне стрессов людей тянет не на самые здоровые продукты. Сладости, фастфуд или алкогольные напитки выбираются практически на уровне подсознания.
🔥 Срочная новость: Можно ли мыть волосы шампунем каждый день? И что делать, если у вас жирные волосы
Поэтому важно выбирать для себя в периоды волнений максимально здоровую и полезную пищу. Каким продуктам отдать предпочтение, «Доктору Питеру» рассказала Полина Васильева, диетолог, терапевт, консультант по лабораторной медицине Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
⚡ Сколько бананов можно съедать в день? Правильный ответ удивит многих людей
Стресс нужен для выживания
Стресс — это изначально физиологическая реакция организма, которая помогает мобилизовать ресурсы для непосредственного выживания и адаптации. Но при этом он, если влияет длительно и часто, может нарушить физическое и ментальное здоровье человека. При хроническом стрессе значительно увеличивается тревожность.
К сожалению, большинство современных людей в повседневной жизни подвержено хроническому стрессу. Если его не корректировать, пострадает здоровье — физическое и психическое. Восстановить его в дальнейшем будет непросто. Длительные стрессы провоцируют серьезные хронические заболевания, которые могут прогрессировать.
Не только лекарства, но и пища
Помимо лекарственной терапии и психологической помощи в борьбе с хроническими стрессами необходимо обратить внимание на рацион питания. Сбалансированное питание будет служить источником веществ, повышающих адаптацию и стрессоустойчивость. Также важно восполнять дефицит нутриентов, которые активно расходуются в стрессовых ситуациях.
С этими задачами справляются:
продукты, полученные путем микробной ферментации (ферментированные);
продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты омега-3;
различные продукты, содержащие клетчатку.
Именно эти группы продуктов особенно полезны для борьбы со стрессорными гормонами и их негативными влияниями.
Клетчатка уменьшает воспаление
Употребление клетчатки (пищевых волокон) приводит к уменьшению маркеров воспаления в структурах головного мозга. Это снижает риск развития стресса, тревоги, депрессивных расстройств. Пищевые волокна содержатся в цельнозерновых продуктах, фруктах и овощах, бобовых, орехах и семенах.
Омега-3 для мозга
На фоне потребления омеги-3 снижается уровень беспокойства за счет их влияния на противовоспалительные и нейрохимические механизмы головного мозга. Этим нутриентом богата жирная морская рыба, морепродукты, семена льна, чиа и другие растительные масла.
Бактерии — в помощь
К ферментированным продуктам относятся йогурты, кефир, квашеная капуста, чайный гриб и другие. Они являются источниками полезной микрофлоры, благотворно влияют на работу кишечника, улучшают усвоение питательных веществ, укрепляют иммунную систему, повышают устойчивость к стрессу.
Не забыть про магний и триптофан
Во время стресса организм активно расходует магний, он улучшает передачу нервного импульса, участвует в синтезе энергии в митохондриях, снижает активность окислительного стресса. Продукты, богатые магнием, — зерновые, листовая зелень, овощи зеленого цвета, морская капуста, бобовые, миндаль, бананы, темный шоколад, морская рыба.
При хроническом стрессе организм активно расходует серотонин для успокоения. Полезно включать в свой рацион продукты, содержащие аминокислоту триптофан, потому что именно она является предшественником серотонина. К таким продуктам относятся сыр, яйца, мясо, рыба, бананы.
Важно, чтобы питание было разнообразным
Кроме того, желательно исключить из своего рациона или минимизировать потребление продуктов, снижающих устойчивость к стрессам. К ним относятся алкоголь, кофеин, искусственные консерванты и красители.
Правильное питание улучшает адаптационный резерв и стрессоустойчивость организма, но не может заменить лекарственную и психотерапевтическую помощь для купирования приступов тревожности или лечения неврозов. Также важно не забывать про достаточную физическую активность, сон, соблюдение режима труда и отдыха.
Подпишитесь, поставьте лайк) Мы будем Вам очень признательны.
Свежие комментарии