Отказ от животных продуктов может быть опасен для здоровья

Диетолог Анна Коробкина: растительные продукты не могут обеспечить полноценной замены пище животного происхождения.

По словам Коробкиной, люди нередко принимают решение отказаться от мяса, не осознавая возможных последствий рациона, из которого исключаются животные продукты.

🔥 Срочная новость: «Исчадие ада»: Данилко сделал заявление о работе на Первом канале

«Никакая растительная пища не может служить полноценной заменой животной, даже если по химическому составу у нее якобы окажутся преимущества», - отметила специалист.

Коробкина высказала мнение, что отказ от животных продуктов может быть опасен для здоровья, поскольку именно в их составе лучше усваиваются важные микроэлементы, витамины и минералы. В частности, небезоппасен отказ от молочных продуктов. Они являются источником кальция, который также содержится в растительных продуктах. Но сколько последних нужно для этого съесть?

«Чтобы получить суточную норму кальция из шпината или брокколи нужно будет съесть несколько килограммов», – заявила Коробкина.

⚡ Так вот кто подорвал трубы «Северного потока»: правда всплыла

Кроме того, молочные продукты обеспечивают организм аминокислотами, включая незаменимые.

Что касается мяса, оно является лучшим с точки зрения биологической доступности железа и витаминов группы В. Недостаток железа чреват развитием железодефицитной анемии и снижением иммунитета, дефицит витаминов В – развитием неврологических нарушений, сокращением эритроцитов в крови, подверженностью болезням сердца и мозга.

Подпишитесь, поставьте лайк) Мы будем Вам очень признательны.