Красное мясо приводит к преждевременному старению организма

Слишком много красного мяса в вашем рационе питания может увеличить скорость биологического старения, показывает новое исследование.

Диета, содержащая слишком много красного мяса и мало фруктов и овощей, может увеличить «биологический возраст» вашего организма и способствуют возникновению проблем со здоровьем.

Чрезмерное потребление красного мяса может ускорить биологический возраст организма. В отличие от хронологического возраста, биологический возраст человека тесно связан с риском возникновения осложнений, связанных с возрастом, таких как деменция.

Исследователи объяснили, что даже умеренное повышение уровня сывороточного фосфата может ускорить биологическое старение.

Данные, приведенные в данном исследовании, свидетельствует о механистической связи между высоким потреблением фосфата и связанных с возрастом заболеваний и их связь с социально-экономическим статусом.