Многие заболевания могут быть усугублены или предотвращены типом пищи, которую мы едим. А когда дело доходит до инсульта, широко известно, что диета с высоким содержанием жира и соли может повысить риск. Иногда причиной могут быть и менее очевидные продукты.
Инсульты являются серьезным и потенциально смертельным заболеванием.
🔥 Срочная новость: Уже через 31 день. В квитанциях ЖКХ будет новый неприятный сюрприз
Высокий уровень холестерина обычно вызывается употреблением слишком большого количества жирной пищи и недостаточной физической нагрузкой. И высокое кровяное давление, также известное как гипертония, также может привести к инсульту.
"Употребление копченостей может увеличить ваши шансы на инсульт. Они содержат вредные загрязнения, которые появляются в результате процесса приготовления. Когда вы слышите термин загрязненная пища, вы можете представить явные признаки вредности, такие как неприятный вкус, неприятный запах или странный цвет. Но вот проблема с копченостями: тот же процесс, который делает их такими вкусными, также загрязняет их. Дым сам по себе является источником загрязняющих веществ, которые могут быть вредными", - говорит врач-нутрициолог Игорь Строков специально для МедикФорум.
⚡ Чтобы не пахнуть старостью: 7 правил для женщин
Речь идет о полициклических ароматических углеводородах (ПАУ) и гетероциклических аминах (ГЦА), которые образуются при приготовлении мяса при очень высоких температурах.
Хотя ПАУ и ГКА также обнаруживаются в мясе, приготовленном на гриле и на сковороде, исследования показали, что копчение пищи увеличивает уровень загрязнения, поскольку дым образует вещества и поднимает их на поверхность мяса.
Подпишитесь, поставьте лайк) Мы будем Вам очень признательны.
Свежие комментарии